对比欧洲的红酒文化，如何看待中国的酒文化？ 中国是以谷物为主要原料造酒，而西方则以水果为主发酵酿酒。其实，国人爱喝白酒，这是我国历史的选择。我国古代，其日常的饮品是酒和茶水，所谓迎客以茶、送别以酒，说的就是这个道理。而古代关于酒水品类的选择也过于单一，古人的“酒”虽然不单指白酒，还包含黄酒、米酒等，但黄酒、米酒等因受生活习惯、地域等因素的限制，其影响力较之白酒实则过小，这渐趋铸就了白酒在古人心中的崇高地位，也成为古人不可或缺的日常饮品。另一个原因就是文化的传承。白酒是中国特有的产物，其古代有烧酒、烧刀子等名称，因而白酒从古至今都是中国酒文化中浓墨重彩的一笔当然，酒类差异只是爱好与习惯的不同，这本身并不存在好与不好的评判中国的酒器纷繁复杂，主要以青铜器和瓷器为主，如樽、觚、彝、卣、角、觥、杯、壶、盏、盅等，每一种酒器都有自己的功用，形状不一。如壶是“一种长颈、大腹、圆足的酒具，也能用来盛水”。爵是“专门用来温酒的器物，下有三足，可以架于火上”等等。而西方酒器则多是玻璃制品，透明的高脚杯适宜人们在喝酒的时候品酒，不仅品其味，更做到观其色，闻其香，而且每一种酒都有其固定的杯型。由此可见，东西方国家对于酒器都非常重视，酒器种类的繁多不。
中西酒文化差异的比较是从什么时候开始的？ 随着中西方交流的扩大，世界汉语热的逐渐兴起，中西文化之间的差异也越来越受到重视。“酒”作为一个既传承历史有通向未来的道具是一个值得我们认真研究的课题，进行酒文化。
中国与外国的饮食文化差异十分明显吗？差距明显，中国饮食是文化，而西方的饮食是生存需要。中国的饮食文化是中国传统文化的一部分，这其中包括菜系文化，茶道文化，汤：-。
