兰州拉面店的炒拉面的做法 炒拉面 很简单的啊.比如 蔬菜的选择，青菜，大白菜，西红柿(微酸)，蒜苗、葱花 等等料的选择 牛肉 羊肉 都是可以的，等等.热油，蔬菜下锅，翻抄，主料下锅，翻抄，可以+红油，和西红柿多点.这样就微酸，也可以在大火的时候 加醋(面料 要先煮过)一起抄然后就是 调味料然后可以根据个人口味可以+点料酒.也可以不加.
自制拉面(拉条子)怎么做？兰州拉面正宗做法，自己在家也能做拉面，以前真的从来没想过的事。能接触到兰州的这种做法，是源于一个很好的朋友，他是陕西人。。
兰州拉面的制作方法，兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅。
