豌豆腊肉饭的做法，豌豆腊肉饭怎么做请看步骤：1.豌豆洗干净备用2.腊肉切丁，最好半肥半瘦的，蕌头切细备用3.腊肉放锅里炒一下，出油就可以了4.米洗好放电饭煲里，放入炒好。
用电饭煲怎么做腊肉饭 大米200g广东香肠5根方法/步骤1大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。2将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。3放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤）4将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好。5与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。6不打开盖子，继续焖10分钟。7趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀。8打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。注意事项用电饭锅做煲仔饭，比平时煮白米饭的水，要稍微少一点，千万不要水太多，否则煮好的米饭太软太黏，搅拌后米饭会黏糊糊的，不是粒粒分明，口感不好。广东的香肠和腊肠味道很好，也不需要提前蒸，只要切成薄薄的片，码放在米饭上，就可以了。放一些姜丝，会为煲仔饭增加香气。您也可以根据自己的喜好，焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时，开水里加一点盐和油，焯好后颜色和味道都不错。做这道煲仔饭，对米饭的要求，是。
电饭煲腊味糯米饭 1.胡萝卜去皮，切丁。2.豌豆仁洗净待用。3.腊肠切丁。4.糯米洗净，清水浸泡一晚上。5.把浸泡好的糯米放入电饭煲内胆，铺平，倒入少许清水（刚刚没过糯米），再放入所有材料。
