肯德基、麦当劳经营模式是什么?是怎么做到那么多连锁店的,请详解 他主营业务看似是汉堡,但是在商业模式设计之初就是做类金融模式来赚取利润,当然国美也是在运用这种商业…
对麦当劳的经营管理进行SWOT分析 McDonald’s SWOT分析优势2113(Strength):良好企业形象、黄金5261品牌魅力良好的供应链管4102理重视训练、重视“人1653”-全职业生涯训练规划(Career-Long Learning)重视公关沟通,并以第一线之经营伙伴,替代「企业代言人」-「众口一声(Many Voices One Message)」公司具备强大后援支持(包括行销企划管理人员及资金)劣势(Weakness):产品种类单薄、菜单不够丰富组织日渐庞大、保持活力不易开发成本较高、资本回收较慢受限品牌印象、多角化较困难黄金品牌魅力形象已日渐钝化机会(Opportunity):大陆加入WTO,经济全球化,新市场之空间大威胁(Threat):同业间之企业形象差距渐小同业间之产品、服务水准差距拉近外食业之进入障碍低、新店扩张迅速国际经济景气不佳、国内政治不安中国快餐市场分析洋快餐进军中国,迅速占领了极大的市场份额,中式快餐却仍处于最初的扩张阶段。中式快餐尽管有着“天时、地利、人和”三大优势,但要想茁壮成起来,还必须对自己的发展策略进行全新的思考。运用安德鲁斯杰所提出的SWOT战略分析模型,我们可以对中式快餐所面临的环境进行系统的、有目的的中国快餐市场分析诊断,以便清楚地明确中式快餐的优势。
肯德基为什么比麦当劳在国内发展的好? 两者发展路线的区别:肯德基和麦当劳同作为西式e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333365643661快餐,侧重点却并不一样。肯德基侧重于炸鸡,从名字Kentucky Fried Chicken就可以看出来,而麦当劳则侧重于汉堡。从口味看,这些都是典型的西式口味食品,虽然现在全球化日益普遍,中国人对于西餐的接受度一再提高,但是要想在中国真正快速的发展起来,势必要迎合中国人的口味,做出具有中国特色的东西。两大品牌曾经同样以家庭为对象,可是,中国家庭与美国家庭不一样,麦当劳的表现完全年轻化,直到全球统一推出“我就喜欢”,你会感到这种情况更加明显,与中国式家庭的格调完全不是一码事,而肯德基完全能体会得到中国家庭的文化感觉。中国的肯德基从很早开始就注重产品的本土化。和麦当劳以“年轻,活泼”为诉求,营造一个轻快的用餐环境相比,肯德基的市场定位在于“家庭成员的消费”,着力于营造一个家庭式的温馨用餐环境,推出全家桶套餐。桶装销售,装出了个中国的全家福,装进了中国的多层次消费群体,一家,代表着有老人、孩子、夫妻,中国人喜欢一家子的感受,在一家子的欢乐之中,肯德基悄然融入了大家的生活。这种家庭式的市场定位在一定程度。