班兰戚风蛋糕，班兰叶在东南亚地区作为糕点常用的香料，印尼话叫Pada，经常在做西点或者饮品中添加，印尼风味戚风蛋糕，味道特别，大自然香草味道，带点椰子清香，加上戚风。
什么是班兰蛋糕 班兰芝士蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、起司，口味是甜，工艺是烘，难度属于中级。分量：8寸，6寸除以2。奶油奶酪220g、牛奶100g、黄油60g、鸡蛋4个（约60g/个）、低粉35g、玉米粉20g、细砂糖90g、天然班兰精油数滴，直至香味明显颜色明显。操作方法及步骤1、奶油奶酪用微波炉叮软，搅拌成泥状，加入牛奶，隔热水自动打蛋器低速搅匀。2、黄油软化，倒入黄油搅匀。3、将盆从热水中取出来，分次加入蛋黄，搅匀，重新放入热水锅，低速搅拌匀。4、加入班兰香精。5、搅拌匀。6、粉类过筛，倒入5中。7、蛋白打至湿性发泡。8、分三次加入蛋白，入模具，150度30分钟，转130度，20分钟。糕点/甜点-甜品点心，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士http：//baike.baidu.com/view/6626123.htm
班兰桑椹慕斯蛋糕的做法，班兰桑椹慕斯蛋糕怎么做请看步骤：1.蛋黄加糖打匀2.加入玉米油和牛奶打匀3.筛入低粉4.拌匀5.加入班兰香精拌匀6.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，加入糖。
