胡萝卜中大量的维生素A有什么作用？ 胡萝卜中大量的维生素A可促进皮脂形成，可对头皮起到自然调解作用
什么东西在体内能由胡萝卜素转化成维生素A？菠菜中的胡萝卜素在体内会转换成VC 胡萝卜虽好，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用及烹调方法有很大。
维生素A和胡萝卜素有什么区别 维生素A又称视黄醇，抗干眼病维生素，仅存在于动物体中。植物和真菌中存在许多胡萝卜素，在人体的小肠中可转变为维生素A，称为维生素A原。维生素A在动物肝脏含量较多；植物性食物中，维生素A原在深绿或红黄色蔬菜比如胡梦卜中含量较多。我国目前膳食维生素A的摄入量普遍偏低，尤其是婴幼儿。建议：婴幼儿可每天补充天然鱼肝油比如香港亚奇维鳕鱼肝油富含天然维生素A可增强宝宝抵抗力。
