难题啊！！ 首先是选肉，最好是牛羊里脊，这样的肉嫩。用水浸泡30分，为了祛除血水和杂质 逆丝切成薄片，用酱油，盐，味精，五香粉，孜然，辣椒粉，料酒，食用油，鸡蛋清一个，糖，。
衢江区有哪些乡镇街道办事处 下辖地区3个街道、10个镇、8个乡樟潭街道、浮石街道、横路
衢州有哪几个县 截止2018年12月，衢州市有3县、21132区、1市，分5261别是龙游县、常山县、开化县、柯城区、4102衢江区、江山市1653。衢州市位于浙江省西部、钱塘江源头、浙闽赣皖四省边际，市域面积8844平方公里，始建于东汉初平三年（192），1994年被命名为国家历史文化名城。扩展资料：截止2018年12月衢州市3县、2区、1市基本情况如下：1、龙游县：位于衢州市东部，县域总面积1143平方公里，辖6镇7乡2街道，人口40.4万。县人民政府驻龙洲街道太平西路28号。2、常山县：位于衢州市西部，总面积1099平方公里，人口34.35万。辖6个镇、5个乡、3个街道。县人民政府驻天马街道胜利街29号。3、开化县：位于衢州市西北部，总面积2236.61平方公里，人口36.16万。辖8个镇、6个乡。县人民政府驻芹阳办事处解放街54号。4、柯城区：辖8个街道办事处、8个乡、2个镇，总面积609平方公里，人口48万，区人民政府驻衢州市区荷三路28号。5、衢江区：辖8个乡、10个镇、2个街道办事处。总面积1748平方公里，人口40万，区人民政府驻樟潭街道府前路6号。6、江山市：位于衢州市西南，总面积2019平方公里，人口61.4万。辖3个街道、11个镇、5个乡。市人民政府驻双塔街道中山路118号。参考资料来源：衢州市。
