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武昌鱼鲂鱼 武昌鱼是鳊鱼吗?武昌鱼和鳊鱼区别哪个好吃

2021-04-23知识2

武昌鱼,相信大家都不陌生,就算没吃过,也听说过,因为我国一代伟人毛主席在畅游62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333436323832长江后,曾留下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”这样的流连佳句。可以说武昌鱼的名气还是非常大的,那么武昌鱼的刺到底多不多呢?武昌鱼刺多吗?有没有小刺?据了解,和一般的鱼相比鱼刺稍显多了一些,特别是小鱼的毛刺,而大鱼相对于来讲,刺就比较少了,因为那些毛刺没有了,所以刺就少些了。正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。估计这个奇怪的特点也只有湖北鄂州人才知道。因为武昌鱼的故乡就是鄂州。13根鱼刺的鱼叫鳊鱼,只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。你们赞同吗?有没有湖北的朋友来解释一下。武昌鱼和鲈鱼哪个刺少?鲳鱼比鲈鱼的刺要多点。鲳鱼和鲈鱼本身都是属于鱼刺较少的鱼类,两者相比刺多刺少也是因人而异,但鲈鱼更适合小孩子和老人吃。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用。武昌鱼的营养价值及功效武昌鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、镁、铜、磷、铁、锌、钠、硒等。武昌鱼有调治脾胃的功效,有开胃健脾、增进食欲的作用。同时,也有利于人体对。

武昌鱼与一般的鳊鱼的区别是什么?

武昌鱼和鳊鱼有区别么?

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