火锅适合涮的海鲜有那些？ 海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软件类。如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼
本人想开一家餐厅，主要以水产（活鱼带点海鲜）、老鸭汤及火锅。可能主要以水产和老鸭汤为主，火锅为辅。 名字真的很重要，就是你的品牌，取名我帮很多做餐饮的取过，他们生意都很好。你的店名建议用 春江水暖。春江水暖鸭先知这句是名句，几乎人人都知道。你用它既突出你的水产，也带出来鸭的特色。
火锅及火锅调料的简介 火锅这一充满民族特色的饮食方式，起源于民间，至今仍以其独特的格调受到人们的青睐。它融会了我国各族人民的饮食精华，结合各地区文化、气候的特点，形成了南北两种不同的。
