为什么肉那么好吃？ 我上的烹饪课老师说，肉很好吃应为他含有脂肪。肉还是一种protein(蛋白质）。
常常喝米酒上火吗？ 常常喝米酒不上火。米酒有一定的补血、助消化、健脾开胃、祛风除湿的功效，常喝米酒还可以增加皮肤的弹性光泽度。米酒能助消化有一定的降火、提神、解渴消暑的功效，常喝米酒不会上火，反而有降火的疗效。扩展资料米酒是糯米或者大米经过根霉发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。米酒的作用：米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。参考自—米酒，专家认证。
牛奶加热会破坏营养成分吗？ 鲜奶加热后营养流失？有人担心鲜奶加热后营养会流失，是否真会如此呢？事实上，牛奶当然可以适度加热，不过倒是有几个注意几项大家应该要知道一下。用小火煮沸牛奶：会使。
