油焖大虾的介绍 油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北省潜江市),目前传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,现已成为一道名菜。主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,。
油焖大虾的做法窍门,油焖大虾这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。下面就来给大家介绍油焖大虾的做法。
周末了。请问油焖大虾怎么做?高手介绍一下呀! 主料:大虾750克。调料:味精2克,盐5克,克,醋10克,料酒20克,葱丝、姜丝各5克,高汤150克,花生油50克。做法:1、将大虾剪去须、爪,择去头部的沙包,抽去背部的沙肠,。