菜干猪骨汤
1.菜干用水洗净,再用水泡一晚上,使菜干变软出味(泡了的水不要倒掉,留着来用啊。)
2.猪骨焯水后洗净。
3.锅里放入猪骨,再加入菜干、姜片、蜜枣和3000ml的水。
4.大火烧开,用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫,盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
5.煲好后调入适量的盐即可。 ??
迷你无油蒸蛋糕
1.鸡蛋和白糖放入容器里,用打蛋器打至2-3倍;2.筛入自发粉,用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒的面糊状;3.面糊倒入涂过油的模型内约八分满,上面洒上葡萄干,放入沸腾的蒸锅里,大火蒸10分钟左右。 ??
草莓起士小点
1.把草莓洗干净,长叶子的部分用工具去掉。
2.将起士和糖混合,糖要买像面粉状的。
3.将调好的起士放进袋子里,袋子的一角剪个小洞,然后挤进草莓。
4.将一块饼干打踤,然后洒在起士上面就好了。 ??