炖鱼的做法，鱼怎么炖？炖鱼怎么做，关于鱼的做法是非常的多的，那么今天咱们就来做一个这个炖鱼吧！喜欢吃鱼的朋友们，可以研究一下这个炖鱼的做法，那么下面就让咱们一。
家常炖鱼怎么做简单好吃？ 家常炖鱼怎么做简单好吃，在家炖条鱼，汤还可以用来涮菜，一举两得，下面就讲一下做法。
怎么炖鱼好吃又简单？ 主料：大鱼6斤。辅料：生抽1勺、味精少许、老抽1勺、葱姜适量、大料2个、花椒少许、黄酒1勺、米醋1勺、白糖1勺、精盐适量。1、鱼洗净切段。2、锅烧热放油煎鱼。3、两面微黄。4、炒调味料。5、放入鱼。6、放白糖。7、添汤生抽和老抽调色。8、倒入砂锅炖。9、放盐和味精调味。10、炖熟关火。11、炖鱼成品图。常吃鱼的好处：1、抗忧郁研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“copy开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，“开心激素”水平往往较低，美国人不常zhidao吃鱼，因而患忧郁症的人就多。2、防哮喘新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。
