过氧化氢酶探究pH值对酶活性的影响实验步骤 ①实验目的是探究pH对过氧化氢酶活性的影响，故先在1号、2号、3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，再向l号试管内加入l mL蒸馏水，向2号试管内加入1mL（等量）氢氧化钠溶液，向3号试管内加入1mL（等量）盐酸溶液，并振荡试管。②据题分析可知，向1号、2号、3号试管内各滴入2滴鸡肝研磨液。③气泡的多少反应了过氧化氢酶活性的高低。仔细观察各试管内产生气泡的多少，并记录。在最适pH时，酶的活性最高；当高于或低于最适pH时，酶的活性都会降低．故实验结果为：1号试管内产生的气泡较多；2号和3号试管内产生的气泡较少。除pH外，还有其它环境因素会影响过氧化氢酶的活性，就此提出相关研究课题：探究温度对过氧化氢酶活性的影响。故答案为：①1mL（等量）氢氧化钠溶液（试剂量和试剂名缺一不给分）1mL（等量）盐酸溶液（试剂量和试剂名缺一不给分）。②鸡肝研磨液③产生气泡较多探究温度对过氧化氢酶活性的影响（或其他合理答案）本题考查影响酶活性的因素及探究实验，重点是考查影响酶活性的探究实验，要求学生掌握实验设计的原则，准确判断实验的自变量、因变量和无关变量。同时要掌握影响酶促反应速率的因素。酶作为生物催化剂，。
为了研究PH值对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完成下面的实验，回答（1）、（2）、（4）题： （1）①实验目的是探究pH对过氧化氢酶活性的影响，故先在1号、2号、3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，再向l号试管内加入l mL蒸馏水，向2号试管内加入1mL（等量）氢氧化钠溶液，向3号试管内加入1mL（等量）盐酸溶液，并振荡试管．②据题分析可知，向1号、2号、3号试管内各滴入2滴鸡肝研磨液．③（单位时间）气泡的多少反应了过氧化氢酶活性的高低．仔细观察各试管内产生气泡的多少，并记录．（2）在最适pH时，酶的活性最高；当高于或低于最适pH时，酶的活性都会降低．故实验结果为：1号试管内产生的气泡较多；2号和3号试管内产生的气泡较少．（4）除pH外，还有其它环境因素会影响过氧化氢酶的活性，实验过程中可能还存在一些可变因素，比如过氧化氢的浓度、体积．也会对实验结果造成影响，这些自变量称为无关变量．故答案为：（1）①1ml（等量）氢氧化钠溶液 1ml（等量）盐酸溶液（顺序可颠倒）②鸡肝研磨液③（单位时间）产生气泡的多少（2）1号试管内产生的气泡较多，2号和3号试管内产生的气泡较少或无（4）PH 无关
为了验证pH值对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，回答有关问题： （2）①由题意知，1号试管加1ml蒸馏水作为对照实验，则2号、3号试管应分别加入等量的氢氧化钠溶液、盐酸溶液作为实验组．②肝脏研磨液是无关变量，因此3只试管应该加入2滴肝脏研磨液．③观察各个试管气泡产生的多少.
