吉香居豆豉酱吉香居香辣酱制作绝密配方

2021-04-23知识3

豆豉茭头爆肉片的做法豆豉茭头爆肉片的详细做法步骤：1、茭头，杭椒，小米辣，切片备用 2、肉片洗净切片备用 3、起油锅，油开加入肉片炒变色，再加入葱姜蒜爆炒出香味，依次加入豆豉，花.

吉香居香辣酱制作绝密配方 1、干红辣椒剪碎2113(尽量剪得碎一些)，花生切5261碎，姜、蒜切末2、锅4102中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末16533、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量。