豌豆苗是什么菜？ 豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为\"豌豆尖\"\"龙须菜\"，\"龙须苗\".是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。
有一种蔬菜长得跟豌豆苗差不多，吃起来有一种清香的味道，是什么菜？ 那种蔬菜叫青豆苗。炒肉炒起来是非常的好吃。也非常有营养的蔬菜。
豌豆苗怎么吃？ 可以吃的啊，但是您一般比较常见的家里买的花生放的时间长了自己发芽了，那种的不可以吃的，含有致ai的物
