脂质的分类和作用 1、油脂油脂（Fat）即甘油三酯或称之为脂酰甘油(triacylglycerol)，是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪。作用：贮存能量和供给能量是脂肪最重要的生理功能。1克脂肪在体内完全氧化时可释放出38kJ(9.3kcal)的能量，比1克糖原或蛋白质所释放的能量多两倍以上。脂肪组织是体内专门用于贮存脂肪的组织，当机体需要能量时，脂肪组织细胞中贮存的脂肪可动员出来分解供给机体的需要。此外，高等动物和人体内的脂肪，还有减少身体热量损失，维持体温恒定，减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。2、类脂类脂（lipids）包括磷脂(phospholipids)，糖脂(glycolipid)和胆固醇及其酯(cholesterol and cholesterol ester)三大类。①磷脂是含有磷酸的脂类，包括由甘油构成的甘油磷脂(phosphoglycerides)与由鞘氨醇构成的鞘磷脂(sphingomyelin)。在动物的脑和卵中，大豆的种子中，磷脂的含量较多。②糖脂是含有糖基的脂类。③还有，胆固醇及甾类化合物(类固醇)等物质主要包括胆固醇、胆酸、性激素及维生素D等。这些物质对于生物体维持正常的新陈代谢和生殖过程，起着重要的调节作用。作用：这三大类类脂是生物膜的重要组成成分，。
半导体对身体有害吗 应该没有什么大害 有辐射的，治疗的人得会保护自已，这是医院用的，自已操作可能不行，医院里有防辐射的隔离呢 参考资料：医院康复科 激光或冷冻治疗青光眼一般是青光眼比较。
总脂肪定义 参考资料：http：//bbs.foodmate.net/viewthread.php？tid=53440 09-04-01|添加评论|打赏 0 xiaxueleaa 脂肪的概念 脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪。
