油炸春卷的做法，大家好我又给大家来送菜单了！春卷从清朝就一直流传下来，望大家码好！
油炸春卷怎么做 原料：二斤春卷皮，超市购野荠菜(样子越粗犷越好)一斤，春韭一把，东笋二个，鲜香菇二两，新鲜的精腿肉六两，原料除皮子外全部洗净切丝备用，冬笋先用沸水烫后切，春韭切成2。
油炸春卷 1.先将春卷解冻。2.锅里倒入四成满蔬菜油，大火烧至七八成热的时候转小火。3.将已经解冻的春卷慢慢放入。4.炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。5.春卷炸至微黄的时候捞起放。
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