农家垮炖鱼怎么做好吃，农家垮炖鱼的家常做法 材料主料：鲤鱼750g；辅料：油适量、花雕酒100ml、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量、花椒适量、干辣椒适量农家垮炖鱼1鱼洗净，去腥线，5厘米宽的切段2锅中放油烧热，大料、花椒、干辣椒煸香3加葱、姜、蒜4放入鱼块，不用翻动5倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中6依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖，加入水没过鱼，大火烧开，转小火20分钟，汤汁收浓即可小贴士私房话：做这道鱼记得最好不翻动它。
的做法，农家垮炖鱼怎么做好吃，农家垮炖鱼的家常做法 食材主料鲤鱼750g辅料油适量花雕酒100ml醋适量葱适量姜适量蒜适量大料适量花椒适量干辣椒适量步骤1.鱼洗净，去腥线，5厘米宽的切段2.锅中放油烧热，大料、花椒、干辣椒煸香3.加葱、姜、蒜4.放入鱼块，不用翻动5.倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中6.依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖，加入水没过鱼，大火烧开，转小火20分钟，汤汁收浓即可小贴士私房话：做这道鱼记得最好不翻动它
垮炖鱼的做法 垮炖鱼的详细做法步骤：1、将鱼处理好，因为鱼大所以要切成段，泡在料酒里15分钟 2、锅里倒油，看鱼的大小放油。把鱼放进去，翻鱼，让鱼都接触到油，放酱油和葱姜和.
