白酒执行标准DB52/526一2007属于什么类型的标准?急等着 DB52/526一2007 贵州省62616964757a686964616fe58685e5aeb931333365663563地方标准,适应于贵州省生产的酱香型白酒。现在被GB/T26760-2011标准取代。DB52/526-2007 酱香型白酒,为贵州省地方标准,本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州省境内生产的酱香型白酒。酱香型白酒:又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒、望驿台、郎酒、怀庄酒、扬帆茅酱、泥土埋藏酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采刚高温堆积,一年一周期,二次投料,八次发酵,以酒养糟,七次高温烤酒,多次取酒,长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论,初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或者微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸以乙酸计,为≥1.5克/升,总酯以乙酸乙酯计,为≥2.5克/升;低度酒为38度以下,其总酸为≥0.7克/升,总酯为≥1.5克/升。拓展资料白酒(外文名:Liquor and Spirits),以粮谷为主要原料,。
贵州有几个市和县级市 贵州省有一共有15个市,其中有6个地级市,9个县级市。贵州省有6个地级市:贵阳市、遵义市、安顺市、六盘水市、毕节市、铜仁市。贵州省有9个县级市:清镇市、赤水市、仁怀市、盘州市、凯里市、都匀市、福泉市、兴义市、兴仁市。截至2017年底,贵州省共有9个地级行政区划单位(其中:6个地级市、3个自治州),88个县级行政区划单位(其中:15个市辖区、9个县级市、52个县、11个自治县、1个特区)。省政府驻地贵阳市云岩区。扩展资料:部分地级市介绍:1、贵阳贵州省省会,简称筑、金筑,有“林城”之美誉,因境内贵山之南而得名。是贵州省的政治、经济、文化、科教、交通中心和西南地区重要的交通、通信枢纽、工业基地及商贸旅游服务中心。西南地区中心城市之一、全国生态休闲度假旅游城市、全国综合性铁路枢纽。2、遵义市遵义市是贵州省下辖的一个地级市。位于贵州省北部,临大娄山东南川黔铁路线上。面积311平方千米,城区47平方千米。1990年人口38.59万。有汉、苗、彝、布依、回等民族。隋设牂牁县。唐改建安县。后再改恭水县,罗蒙县,遵义县。明、清为遵义府所辖。3、安顺市是贵州省下辖的地级市,位于贵州省中西部,距贵州省省会贵阳90公里。地处长江水系。
茅台酒和郎酒有什么不同?哪个更好喝:酱香型白酒,国家标准定义为:以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香:-。