油焖茄子尖椒最正宗的做法 前言老妈的拿手菜，老公第一次吃就赞不绝口，绝对的米饭好搭档！材料主料：茄子4根、尖椒6个；辅料：油适量、盐适量、香菜适量、大蒜适量、酱油。
油焖尖椒的做法 油焖尖椒的详细做法步骤：1、尖椒洗净，控干水，每个辣椒侧面开一个小口，防止崩油，蒜切片。2、平底锅加入没过锅底的油，热油后中小火放入尖椒，待一面变色鼓泡，翻.
焖茄子尖椒怎么做好吃，油焖茄子尖椒的家常做法 1.茄子洗净，去蒂，用厨房用纸干水分。2.尖椒洗净，去蒂去籽，吸干水分。3.香菜洗净。4.大蒜压碎。5.锅内下油，小火煸香蒜瓣，挑出待用。6.用蒜油煎炸茄子尖椒。（小火，先。
