小白菜汆丸子小白菜汆丸子的做法鸡肉

2021-04-23知识2

小白菜汆丸子 1.猪肉馅加葱姜末、料酒、食盐、清水、香油搅拌均匀并上劲儿。这个过程一般需要至少五分钟。馅搅上劲儿做出来的丸子才有弹性、口感才好。小白菜洗净切大寸段。。

小白菜汆丸子汤的做法 1.将鸡肉或（猪肉、羊肉）切碎（或用料理机打碎）2、盛入碗中，放鸡蛋一个，调味料少许（料酒，姜，盐，酱油等），水适量，搅拌一下，最后放少量油，再搅拌3、锅放火上加入。