生物价中储留氮的计算公式为A．食物氮-尿氮-粪氮 B．食物氮-粪氮-粪代谢氮 C．吸 参考答案：D
氮平衡的公式为（） A.氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失） B.氮 参考答案：E解析：该题考核对氮平衡公式的理解，同时要求能区分粪氮、粪代谢氮、尿氮和尿代谢氮的差异。
食物氮（粪氮-粪代谢氮）（） A．摄入氮 B．吸收氮 C．储留氮 D．粪代谢氮 E． 参考答案：B
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