武昌鱼的做法，武昌鱼，又叫鳊鱼，又叫鲂鱼，好像还是鲳鱼的一种。肉质细嫩，味道鲜美，可惜，跟鲫鱼一样丝刺很多，不惯于吃鱼的人要谨防被卡。
武昌鱼怎么做好吃？ 武昌鱼怎么做好吃，武昌鱼，相信大家都不陌生，有很多人喜欢吃，却不知道怎么做好吃，下面小编就来说说武昌鱼怎么做才好吃！
武昌鱼怎么做好吃 用料 用料 武昌鱼，大葱段，姜，香菜，蒜，花椒，大料，醋，盐，白糖，酱油 做法 1.将武昌鱼洗净去鳞去腮，鱼身表面化菱形块 2.葱切大段、姜切片，香菜保留香菜叶 3。.
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