春卷怎么做的？不要油炸的。就是用那个皮包住，淋点酱就可以吃的那种。食材和那个甜甜的酱怎么做的，我想 面和好，不要等发酵就捻成薄薄的层，放到锅里蒸，很快就好，然后超市有卖甜面酱，可以加火腿，培根，青菜
怎样使春卷油炸时不破身？ 将锅中到1/3的油，一定要没过春卷的油量。待油温升到180度左右，大约6成左右，放入已包好的春卷炸，火太小了油温低就容易软塌，火大了容易表面糊了里面不熟。不断的翻春卷，避免春卷糊掉。待春卷炸成金黄色，控净油，出锅装盆即可。
制作春卷用普通的平底锅就可以吗 做非油炸春卷材料：荷叶饼，韭菜，绿豆芽，肉馅（这些陷料按照自己的喜好替换吧）。调料：盐，水淀粉或是蛋液（主要用作封口）。。
