为什么我蒸出来的汉中米面皮吃起来很糯，口感没有那么，是米的问题还是其他哪需要注意的？求大神解决下 应适量加点小麦淀粉，可不是小麦面麦哦！
怎么做地道的陕西汉中凉皮（面皮），大家也许不难发现，几乎在任何地方都可以发现“陕西凉皮”。陕西凉皮美味可口，酸辣爽滑，受到很多人的喜爱、特别是女性尤其喜爱。。
陕西汉中面皮和粉皮制作方法 正宗汉中面皮是用米水做得，因为水土质的关系在外地用米水做不出面皮，那么今天我就交大家最简单的方法，用面粉和红薯粉2：1搅拌成汁液，注意不要搅拌太稀，用平底锅蒸，。
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