易碳化合物的成分和形成原因是什么？ 易碳化合物是指遇H2SO4易碳化或易氧化而呈色的有机物。碳水化合物（糖）确实是遇硫酸容易碳化的，但不止是糖，还有很多其他有机物。一般来说都是含有易碳化的基团，如羟基。
所有碳水化合物都易消化吗 顺便说明一下为什么 不能。它分为单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如：纤维素。单糖就是直接可以为我们提供能量的-单糖中最重要的。
凡是含碳化合物都是有机物么？ 不是 不是 有机物即有机化合物。含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物等少数简单含碳化合物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质。
