陕西烩三鲜丸子汤的做法 陕西烩三鲜丸子汤的详细做法步骤：1、响皮即“炸猪肉皮”。将肉皮和油一起上火，开小火炸，油温升到50℃时，马上将锅离开火眼，待油凉时继续用慢火炸。。
陕西的生汆丸子汤怎么做好吃 用料主料猪里脊肉300克水适量调料食盐1茶匙鸡精1/2茶匙葱1根姜3块糖1茶匙白胡椒1/2茶匙鸡蛋清1个生汆丸子的做法1.肉剁碎，用肉锤敲打2.葱切丝提前泡水备用3.剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡椒搅拌均匀4.先加入2只蛋清(我用了一斤半肉)搅拌至完全吸收，再把姜丝沥出只用姜水，分次加入肉蓉中，每次都顺着一个方向搅拌，直至完全吸收，加到不能再加为止5.水煮至微沸，关小火，一颗颗挤或用小勺捣腾出大小均匀的丸子下锅6.全部丸子做好后，开大火把水煮沸，煮至丸子成熟后，捞出沥水
生汆丸子汤的做法 生汆丸子汤的详细做法步骤：1、肉糜用面包糠生粉鸡蛋清盐料酒拌匀搅上劲。2、蘑菇和番茄均切成片状。3、锅里烧开水放入蘑菇片盐胡椒粉。4、丸子捏成圆形放入汤.
