国家食品卫生标准规定，酱油中3-氯丙醇 B考查同分异构体的判断。氯丙醇相当于是丙醇中烃基的一元取代物，丙醇有2中同分异构体。又因为不含 结构，所以如果是1－丙醇，则有2种；如果是2－丙醇，则只有1种，所以答案选B。
2001年9月1日开始执行的国家食品卫生标准规定，酱油中3—氯丙醇含量不得超过1 答案：C
国家食品卫生标准规定，酱油中3-氯丙醇（ClCH 先固定一个氯原子的位置，然后改变羟基的位置，相对分子质量为94.5的氯丙醇的分子式为C3H7OCl，其可能的结构简式为故选B．
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