想问一下卤煮火烧一碗的利润有多少 一碗卤煮火烧有多少的利润呢？不同的城市卖价也会有所不同：一般北京城市卖价为：15元-30元左右；一般二三线的城市卖价为：10元-18元；利润空间：小编根据自己多年的一些经验总结出：一碗的卤煮利润空间一般是在50%-60%左右的；因不同的店经营方式以及卖价不同，利润空间也会有一些差异出现；但总体的利润空间在餐饮行业当中也是属于不错的。
火烧铺是什么意思 您好，火烧流行于北方的汉族传统小吃。简单说就是烧饼，一般有扁长形和扁圆形，材料有三种：无馅火烧、素火烧与肉火烧。多数人喜欢吃肉火烧，出品和陕西肉夹馍雷同，但其皮薄酥脆，肉质鲜嫩。媒体报道中，较出名的是河北省的河间驴肉火烧。主要特点是面与驴肉单独烤制和炖制，最后却巧妙地结合在一起，搭配青椒等蔬菜，有脆饼的酥脆口感又有驴肉的鲜香，青菜去腥，色香味俱全。你了解火烧后，应该能理解火烧铺的含义。即以制作、销售火烧成品的店铺。
北京哪里有好吃的小吃？ 注！各位看官如有想去我推荐的店家，请务必提前再次查询确认一下地址，最好打电话预订，以防店家经营…
