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大骨豌豆羹的好处 吃豌豆的好处

2021-04-23知识1

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豌豆汤有什么好处 豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。正因为如此,豌豆还有宽肠的作用,所以吃了会放屁

紫菜豌豆羹如何发挥功效? 紫菜豌豆羹如采用:豌豆100克,紫菜20克,湿淀粉、红糖少许。制作:1.将豌豆洗净,晾干或烘干,磨成细粉;紫菜用清水漂洗干净。2.锅中加适量清水,烧沸后放入豌豆粉傾煮1 0。

#大骨豌豆羹的好处

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