水稻一等粮二等粮食的定义是什么 如何区分 水稻是按出糙率定等的.一等水稻出糙率81%（含）以上，二等出糙率大于（或等于）79%小于81%，三等出糙率大于（或等于）77%小于79%，四等出糙率大于（或等于）75%小于77%，五等出糙率大于（或等于）73%小于75%，出糙率低于73%的属等外粮.整精米率一等大于（或等于）61%，其他每个等级低3%.
稻谷的出米率是多少 【回答】稻谷的出米率是2113经过测试计算出来的。5261每种的4102稻谷出米率不同，取测试稻谷样品150g，放入精米机1653中加工50S-60S后，取出样品，放入筛中清除稻谷壳、糠麸、及碎米等杂质后称重。假设精米称重100g，则该稻谷出米率=100÷150×100%66.7%。
怎么测试水稻水分。出米率？ 稻米复的品质包括碾米品质制、外观品质bai、蒸煮品质、营养du品质和食味品质等五个方zhi面，dao碾米品质是指出糙率、精米率和整精米率；精米率是由糙米经精米机碾磨加工后除去糠层（包括果皮和糊粉层）和种胚后，再经直径l.0mm—圆孔筛筛去米糠所得的精米重量占稻谷试样重量的百分率。整精米率是指精米试样中完整的整粒精米重量占试样重量的百分率。影响出米率的因素很多，有品种因素、加工机械因素、稻谷本身生理（品质）因素等。因此要达到标准稻子一定有产量，有产量的稻子出米率不一定高。出米率=实际出米量 除以 总稻谷量 X 100%(出米率＝加工后大米的重量/加工前稻谷的重量)测试水稻水分要用精密的水份器，经验主要看硬度和腹白，一般水分低的米比水分高的米硬，含水分高的腹白较大。
