碳水化合物代谢 (1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢.每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养。
碳水化合物的消化、吸收与代谢是怎样？ 膳食中的主要碳水化合物是淀粉和食糖。碳水化合物的消化自口腔开始，经胃至小肠。其主要消化过程在小肠内进行，被分解为单糖后通过小肠粘膜吸收。被机体吸收后的糖有三个。
碳水化合物的代谢 1现在很多的年轻人不喜欢吃粗粮，只喜欢吃细粮。其实，适当的吃些粗粮是对身体很有好处的。可以吃一些五谷杂粮，这样就可以减少发胖的可能性，而且还对身体的各方面都是很。
