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简述与脂质氧化有关的几个术语:自由基,活性氧,自由基链反应,抗氧化剂。 氧自由基与哪些大分子交链

2021-04-23知识7

SOD是什么酶?是用做什么的?多了好还是少了好?SOD是超氧化物歧化酶,属于金属蛋白酶,按照结合金属离子种类不同,该酶有以下三种:含铜与锌超氧化物歧化酶(Cu-ZnSOD)、含。

机体内自由基的来源主要有哪些方面?自由基如何损害生物大分子 一、自由基对细胞的及生命大分子(DNA、RNA、蛋白质、糖类、脂质)的损害:自由基非常活泼,化学反应性极强,参与一系列的连锁反应,能引起细胞生物膜上的脂质过氧化,引起。

常见的氧自由基清除剂有哪些 SOD 未病先防,祖国医学充分关注到保护食物中抗氧化成分和在食物中添加抗氧化成分,以弥补或增强机体清除自由基或抑制自由基反应能力,并认为维护机体健康或预防疾病的重要。

#氧自由基与哪些大分子交链

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