火锅店蘸料里的“海鲜汁”到底是什么，和“海鲜酱油”有关系吗？它们是一种吗？在东北吃火锅时候吃过。 火锅店蘸料里的“海鲜汁”，一般都是店家自己调制的，主要调料是，美极酱油，鱼露，盐味糖等，在家吃可以买一瓶李锦记蒸鱼豉油即可，味道最接近（海鲜汁)。
海鲜酱油的妙用方法 THE HUT.COM LIMITED 广告 多维元素片29-京东居家，良心好物，引领居家新生活。北京京东世纪信息技.广告 换一批 相关经验 小龙虾的做法 2020.02.19 家常。
火锅店的海鲜酱如何做 用虾、小鱼、鱼籽等海鲜放入锅中加水慢慢熬，熬到三成熟时，加入酱油、酱，用锅铲搅拌、搅匀，直至酱油和酱完全溶解于水中。然后盖上锅盖，小火慢慢熬至水变为浓稠的酱料。
