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薄荷糖的主要成分都是什么啊常吃对身体会不会有害? 糖的主要成分是什么

2021-04-23知识4

糖果的主要成分是什么 糖果是2113以糖类为主要成份的。糖类是自然界中广泛5261分布的一类重要的4102有机化合物。日常食用1653的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。

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果胶的主要成分 一类多糖的总称.存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质.果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业.果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种.按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型:同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;杂多糖果胶最常见,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成,通常称为果胶酸.不同来源的果胶,其比例也各有差异.部分甲酯化的果胶酸称为果胶酯酸.

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