凉粉绿豆粉豌豆粉有什么区别？ 1、原材料不同bai凉粉：主要原材料是du凉粉草、大米zhi、红薯dao和豌豆。绿豆粉：专以大米和绿豆作属原料。豌豆粉：豌豆。2、食用方法不同凉粉：凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。绿豆粉：豆浆绿豆粉、窖水绿豆粉、牛，羊绿豆粉、炒绿豆粉。豌豆粉：可热吃或凉吃。3、功效不同凉粉：夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。绿豆粉：具有清热解暑之功效，也有清理肠胃湿热的作用。豌豆粉：具有补中益气，解毒利用的功效。4、制作方法不同凉粉：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。绿豆粉：印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料，特殊加工而成。豌豆粉：是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝回而成。参考资料来源：-凉粉（食物）参考资料来源：-绿豆粉（印江土家族特色食品）参考资料来源：-豌豆粉
哪种粉丝炖火锅更好吃一些？ 红薯，土豆粉丝比较适合涮火锅。目前，最常见的粉丝主要有四种：豌豆粉丝、绿豆粉丝、土豆粉丝和红薯粉丝。它们所含营养大致相同，主要有：碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、。
绿豆粉和豌豆粉哪个好？ 豌豆粉的功效和功能：首先，豌豆粉含有人体所需的各种营养，尤其是高品质的蛋白质，能够提高人体的抗病能力和康复能力。中医认为豌豆味甘微寒，具有补中益气、解毒利水的。
