吉利丁片(鱼胶片)一片大约等于多少克吉利丁粉？ 前面说10克吉利丁粉相当于13～15克吉利丁片，后面又来个吉利丁粉和吉利丁片可以互相替代使用，用量是一样的(如5克吉利丁片凝固力与5克吉利丁粉相同)。看不懂
一片吉利丁片可以凝固多少液体 一片5克可以凝固100毫升的水
为什么放了吉利丁片，冷藏一晚上，布丁还是不能凝固？我是完全按照配方的克数做的？这让我很费解？关于吉利丁片做布丁冷藏一晚不凝固的问题，我的回答如下：吉利丁片，就是。
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