冻过的牛奶能发酵成酸奶吗 过期酸奶或牛奶怎么发酵做花肥

冻的牛奶做酸奶还能发酵吗 我试过，从冰箱里拿出来的牛奶做酸奶效果差很多，而且脱脂奶也不好做酸奶的，建议做酸奶的牛奶还是不要放冰箱的呢酸奶是用牛奶发酵以后制成的吗？是变质的牛奶吗？ 酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。鲜牛奶中的酪蛋白遇到乳酸菌产生的酸，结成微细颗粒的凝乳，颜色白，气味清香，酸甜可口，而且人体对它的消化率和吸收率都高，奶中钙。如何把牛奶发酵成酸奶？ 做酸奶有2种方法，第一就是去超市买一杯浓的酸奶，然后和1L的牛奶兑在一起，加一小勺的糖，放入酸奶机8个小时就做成了，做好的酸奶要放冰箱冷藏几个小时口感才是最好的（如果没有酸奶机那用电饭煲自带的酸奶功能就可以）。第二种就是去买菌粉，一包菌粉一克，同样加入1L的牛奶就可以了，注意的是做酸奶的器皿一定要先用热开水消毒后使用鲜奶自己发酵变酸奶了还能喝吗？ 鲜奶自己发酵变酸奶了最好不要喝。1、鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故目前各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。2、鲜奶在发酵的过程中，如果不做好相关的清洁措施，就可能会引入其他的细菌，一旦食用可能会对人体造成一定伤害，所以不要轻易食用自己发酵的鲜奶。3、鲜奶的变质多数由于细菌的增殖所引起。也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质。生奶之中本来就含有大量细菌。据统计，奶牛体中的奶液，每毫包含500个以上的细菌，当每毫升奶的细菌数增到107个时，奶液就显出明显的腐败变质。因此，控制鲜奶的质量关键在于及时冷却、灭菌，加强容器的消毒并防止受到二次污染。扩展资料虽然过期鲜奶不能食用，但是可有其他用途：1、擦拭皮鞋，用毛巾蘸取牛奶，然后均匀涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333431333961鞋面就可以光亮如新，还能防止鞋面干裂。2、护肤，把牛奶倒入温水里稀释一下，牛奶中蕴含丰富的营养，有美白护肤的功效，过期的牛奶会产生乳酸，乳酸可以软化角质保湿，更。纯牛奶可以自己发酵成酸奶吗？ 可以。有时鲜奶放置几个小时或更长时间（特别是在夏天），鲜奶中的酪蛋白就会凝固成块状，会从乳清中分离出来。这时，如果你闻一下，或尝一下，就会发现牛奶是酸的。但这样的“酸奶”因为其中的微生物种类多，发酵产物复杂，是不能喝的。过期酸奶或牛奶怎么发酵做花肥 1、使用过期牛奶2113做肥料时，先5261将其发酵，一般来讲，有条件的，可以将过期牛4102奶打开后，放1653在干净容器中，置于30-35度条件下，2-3天即可发酵成功。2、发酵过程中如果加几滴酸奶将有助于加快发酵速度。现阶段温度低，菜农可适当延长发酵时间，将过期牛奶打开后，放在干净容器中，于棚内一周左右的时间，就可自然发酵好，发酵好的牛奶闻起来有股酸味。然后随水冲施，其与水的比例是1：20。3、先把花放在通风向阳处，再在花盆边缘挖出浅沟，倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖，切记量不要太多，否则植物是会枯萎的。4、但是可以把过期牛奶处理一下，经过长时间的放置密封导致过期牛奶变质之后，就可以倒出来，掺入其他的肥料一起作为花朵的营养肥料一起加给花朵，但是也要注意用量不可以过多。过期牛奶浇花注意事项：1、过期牛奶如果不经过发酵，不能直接浇花。牛奶只过了饮用时期，但尚未经过充分沤制、腐熟就使用的话，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。所以要将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过些时间打开一次，让产生的气体逸出，以免气体把瓶子撑破，等2至3个月后，牛奶发酵已经完全后，这时再兑水使用就安全了。2、牛奶发酵。

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