酯在酸性条件下的水解和在碱性条件下有什么不同氰乙酸中水和盐分

2021-04-23知识2

酯在酸性条件下的水解和在碱性条件下有什么不同一、产物不同：21131、酯在酸性条件5261下水解，一般用稀硫酸，产物是乙酸、乙醇。41022、酯在碱性条件1653下水解，一般用NaOH溶液，产物是乙酸钠（盐）、乙醇。二、反应完成的程度不同：酯在酸性条件下水解是一个可逆反应，也就是说水解不完全。酯在碱性条件下水解是一个不可逆反应，也就是说水解很完全。扩展资料：1、酯的水解：酯类与水会慢慢水解为酸和醇：酯在酸性和碱性的环境下的水解产物不同。酸性下生成醇（或酚）和酸。碱性环境中生成醇（或酚）和羧酸盐。2、酯的制法：酯主要由羧酸与醇直接反应制得（酯化反应）：这一反应在室温下进行时速率很慢，在酸的催化下可大大加速。其反应原理可以用口诀“酸脱羟基，醇脱氢”来方便记忆。酯化反应是一可逆反应，为了提高酯的产率，常用共沸蒸馏或加吸水剂把反应生成的水去掉。参考资料来源：-酯