如何守护长江上游生态屏障？ 由中宣部组织的“大江奔流—来自长江经济带的报道”大型主题采访活动，日前在云南丽江长江第一湾拉开序幕。《瞭望》新闻周刊记者在丽江市玉龙县江边，看到一排排茂密的柳树。过去50余年为了防止洪水淹没土地，老百姓自发在江边种树。如今，这片“江边柳林”已达350多万棵。今年77岁、在江边种了40年树的和泽周说，要一直种下去。当地一位干部告诉本刊记者，“现在老百姓保护长江生态的想法很质朴，那就是不能把江水污染了，下游的人还要吃水呢。在长江上游的云南、贵州等地调研时，本刊记者了解到，围绕着习近平总书记“共抓大保护、不搞大开发”的要求，相关地方在生态保护、污染治理、保护与发展协同等方面采取了一系列措施，共同守护着长江上游的生态屏障，同时也为生态优先、绿色发展新路进行了有益探索。守护好一方绿水青山《瞭望》新闻周刊记者刚到丽江市玉龙县龙蟠乡三股水村，便见到蜿蜒的金沙江如同一条巨型的黄色绸带飘落在群峰之间。两岸的青山与汛期黄色的江水形成巨大反差，满目的绿色越加浓烈。丽江因金沙江三面环绕，以“金生丽水”而得名，同时拥有世界文化遗产丽江古城、世界自然遗产三江并流、世界记忆遗产东巴文化古籍三大世界遗产。丽江市委。
为什么说酱酒只有茅台镇才做的出来？ 茅台一个神秘的古镇，茅台镇犹如上帝赐给世界人的一块宝地，茅台镇拥有得天独厚的地理环境，坐落在马鞍山斜坡上三面环山海拔400米左右，远离高原气流，终日云雾密集。夏季持续35-39度的高温期长达5个月，一年有大半年时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中。酿造酱香型白酒采用的是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜，无溶解杂质的水蒸馏酿造出来的酒特别甘美。茅台镇已拥有上千年的酿酒历史，在茅台镇这块特殊的环境中早就形成了一个活泼的微生物群参与酒的酿造。在这种特殊的气候，水质、土壤条件对酒料的发酵，熟化非常有利，同时对酱香酒中香气成分微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。你可以用赤水河的水，以可以用酱香型白酒的传统酿造工艺，但是茅台镇的特殊气候条件和微生物群无法复制。如果离开了茅台镇这里的特殊气候条件和微生物群酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道就欠缺了，所以离开茅台镇酿造不出好的酱香酒出来。我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业，作为酱酒人，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒，致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友，让酒友花少钱，喝好酒。
茅台酒凭什么那么贵？ 一、酿酒用的水赤水河，茅台酒酿造的主要原料，是茅台酒酱香口感的基础。赤水河，即赤水，为中国长江上游…
