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君之的鲜肉月饼 鲜肉月饼君之

2021-04-23知识14

香哈菜谱为您提供酥皮鲜肉月饼的做法图文步骤讲解,内附酥皮鲜肉月饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及酥皮鲜肉月饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。

创建时间:2017-10-23 酥皮鲜肉月饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。小葱切葱花 制作肉馅:在肉糜中加入糖、5毫升。

君之的榨菜鲜肉月饼做法,鲜肉月饼怎么做 主料面粉(水油皮)(300克)面粉(油酥)(200克)葵花籽油(水油皮)(120克)猪油(油酥)(100克)细砂糖(水油皮)(50克)水(水油皮)(84克)辅料鲜肉陷(400克)蛋黄(1个)芝麻(少许)厨具电烤箱分类烘焙糕点小吃咸鲜烤一小时普通难度水油皮所有材料过筛后入盆,揉成团油酥所有材料称好过筛后抓成团,醒发半小时猪肉切小块放料理机做成碎肉,放入作料(盐,白砂糖,香葱)拌匀备用水油皮和油酥各分成两大份,再各分成9个小剂子,一共18个取一个水油皮擀成圆形放上一个油酥包好,封口朝下包好,封口朝下,其余依次取一个,擀成牛舌状卷起,其余依次再次擀成牛舌状卷起,其余依次取一个擀成圆形,放上肉馅,收口朝下,其余依次,醒发15分钟刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱200度预热,烤22分钟

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