白砂糖和黄砂糖有什么不同 1、功效不同2113：黄砂糖：是药用糖，5261可以补血提气，但有味道，适合用药者，白糖是；4102甘蔗糖，有清1653热解毒功能。（用药者不宜吃，易减低药效）2、颜色不同：食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上；黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色；红糖则是未经精制的粗糖，颜色很深。3、制做工艺不同：简单地说，黄沙糖是用甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的一种糖，没有经过特殊加工精制。中国传统的物理制作工艺得到的就是原汁黄沙糖。白砂糖是用甘蔗或甜菜榨汁并精制而成的，在大规模的工业化制糖过程中进行了脱色处理，得到的纯度很高的蔗糖结晶。4、用法不同：黄沙糖虽杂质较多，但保留了甘蔗中的许多天然成分，一般在做一些豆沙、糕点、红豆汤时使用。白砂糖纯度很高，溶化速度快，通常作为烹饪一般菜肴时的佐料，如西红柿炒鸡蛋时可加入适量白砂糖。5、主产地不同：黄砂糖目前主要在广东、香港等地生产销售。是含有一定营养成分的不带蜜砂糖。色泽呈淡黄色。其生产工艺和白砂糖类似，但在生产过程中并不完全过滤里边的营养物质，所以它保存了部分甘蔗香味和营养。
红砂糖和黄砂糖有什么区别？？、 红砂糖和黄砂糖是一样的，只是颜色上黄砂糖稍淡一些。
黄砂糖是什么？黄砂糖和白砂糖的区别？ 黄砂糖是带蜜成型糖，带黄色的糖蜜，颜色呈金黄色，生产工艺基本和金砂糖是一样的。风味上来说，蔗香味特别浓郁，这是在白砂糖或者红糖都没有的蔗香味，同时它没有经过分蜜。
