啤酒炖鱼块 啤酒豆腐炖鱼块的家常做法

家常啤酒炖鱼块，家里经常会有亲朋好友来小聚，这道鱼端上桌纷纷点赞。

啤酒鱼炖豆腐 1.草鱼洗净切成麻将大小的块，加一大勺盐腌制备用。2.豆腐洗净切块备用。3.姜拍裂，蒜切小块与葱段一起备用。4.辣椒油、豆瓣酱和少许香醋、香油调成汁备用，干辣椒切成小段。

怎样自制啤酒鱼炖豆腐 主料： 草鱼 一条（约重一斤半） 豆腐 9块 配料： 姜 两大块 独头蒜 2个 大葱 3段 干辣椒 若干 调料： 啤酒 一瓶 自制油辣椒 2大勺 郫县豆瓣 2大勺 香醋、香油 各少许 。

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