地道川渝美味——箜腊肉豌豆饭 1.大米洗净，放煮锅里，倒入适量清水，以高过大米2-3公分为宜。2.将大米煮至7分熟，沥出米饭，米汤另作他用，可以随意饮用。3.将豌豆洗净4.腊肉提前煮熟。。
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【懒人版】豌豆干饭 1.豌豆洗净沥水待用。2.大米淘洗干净，放入电压力锅里，加适量水，水高过米约1公分，水不要放太多，这种米饭煮得太软就没有口感了。3.瘦肉切细丝。4.锅洗净，烧干水后，放。
