创建时间：2015-11-01 豌豆黄的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。朋友送了几袋豌豆粉，首先想到的就是用来制作豌豆黄。
自制豌豆黄怎么做好吃又简单，做法图解分享，家有大厨 主料去皮豌豆：500白糖：100辅料清水：适量自制豌豆黄的具体步骤第一步内1.去皮豌豆加入水浸泡一夜。。
怎样把豌豆面做成豌豆淀粉 用料主料zd：豌豆面100克、水700克辅料：大蒜3粒、蚝油1勺、香醋10毫升、白糖10克、盐1克、生抽15毫升、红油适量1、100克豌豆面，放入碗里，再加入250克水，搅拌均匀成为面糊。2、搅拌好的豌豆淀粉面糊，细腻顺滑。然后我们就可以来烧水准备做豌豆凉粉了。3、汤锅里加入450克水，盖上锅盖开始烧水。粉和回水的比例1：7的比例比较恰当，如果喜欢吃更软的可以再多加一些水。4、水烧开后加入刚才搅拌均匀的豌豆淀粉糊，一边加入一边搅拌。搅拌的过程中会看到满满从白色变成透明，凉粉就做答好了。5、找一个大碗，做好的凉粉倒进去，表面盖上保鲜膜防止变干，等到彻底变凉了就可以吃了。6、用工具把凉粉刮成细丝。7、刮好的两份条放入到碗里，再调一碗料汁，把所有的调料放到一起搅拌均匀就可以了。8、成品
