如何做出好吃的油焖大虾,大虾这个食材很容易就能做出美食,以中国博大精深的美食文化为托,更是有不计其数的美味大虾做法。接下来就教大家做出美味的油焖大虾
怎样做油焖大虾 主料:大虾6只。辅料:番茄酱3汤匙,黄酒3汤匙,糖2汤匙,生抽1汤匙,姜2片,盐2汤匙,香油适量,葱2根。做法步骤1.准备好食材。2.大虾清理干净,抹干水分。3.大虾洗净清理干净,抹干水分。4.锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味。将虾两面煎红。5.倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒,让酒气在锅内蒸发,能更好的去掉虾的腥味。6.开锅盖,撒上葱片。7.加入番茄酱、少许清水,糖、盐。8.轻轻逐只翻动锅内大虾,以便更好的与调料融合入味。9.待锅内汤汁基本收干(约需两三分钟),淋上香油出锅即可。
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