羊肉丸子冬瓜汤的做法 羊肉丸子冬瓜汤的详细做法步骤：1、准备好所需食材：冬瓜切2厘米见方的块，羊肉馅放大碗中。2、羊肉馅中放入适量盐，老抽，十三香搅拌均匀。3、肉馅中放入葱姜蒜.
羊肉丸子冬瓜汤 1.羊肉洗净，切成小块，2.用料理机绞成羊肉馅，3.大葱和姜分别切末，4.羊肉馅中加入料酒、葱末、姜末、胡椒粉、淀粉、生抽和香油，5.搅拌均匀，静置10分钟，6。.
冬瓜羊肉丸子汤的做法怎么做呢？丸子需要煮多久才会入味？什么时候放牛肉合适切没有那股味道呢？ 肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团，锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里，丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子，千万不能时间过长，不然丸子就不鲜嫩了
