网易体育7月27日报道：
益生菌对人体的好处很多，包括改善免疫系统健康，提高睡眠质量，预防癌症，控制体重等。如今，它的益处又多了一条，那就是促进心脏健康，降低患心脏病的风险。
最新研究发表在《生物化学杂志》（Journal of Biological Chemistry）。来自美国俄亥俄州立大学的研究人员，主要研究了一种叫粘液真杆菌的益生菌，它已经被证明能缓解肠道内的炎症。研究人员通过研究发现，粘液真杆菌能让一种叫三甲胺的化学物质分泌量减少，而三甲胺会引起动脉阻塞。
俄亥俄州立大学微生物学教授Joseph Krzycki表示，基于研究结果，益生菌对于降低患心脏病风险可能会产生很大的影响。
三甲胺是人体在消化食物时产生的副产品，也可能是肠道内某些非益生菌在某些特殊的营养下所产生。这就意味着跑者在平时的饮食中，可以多摄入一些粘液真杆菌，来抑制三甲胺的分泌量。
专家建议，改善肠道健康首先从食物开始，多吃水果、蔬菜、全谷类纤维、酸奶等，都是不错的选择。当然，健康的微生物群也和其他的健康习惯有关系，包括规律性运动、高质量睡眠、少吃糖、较低的身心压力、适度饮酒等。
作者：换宝
