豌豆生芽还能吃吗豌豆能长豆芽当菜吃吗

2021-04-23知识1

豌豆长芽了还能吃吗我家老爷子平时很爱吃豌豆，几乎每天都会买，几天买了豌豆，忘了煮，今天发现的时候已经发芽了，不知道还能不能吃，豌豆是很常见的食物，很多人都会喜欢吃豌豆。。

豌豆发芽能吃吗？病情分析：你好，你所述的情况，豌豆发芽没有毒的，可以放心食用。指导意见：豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等。属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。